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高高橘子 发表于 2007-9-15 23:27

皮蛋肉松粥

儿子发烧没胃口的时候做给他吃的

步骤很简单

材料：1大把或2小把米（也可以加少许糯米），肉松若干，皮蛋一只

先把米淘洗干净，然后加水煮开

高高橘子 发表于 2007-9-15 23:34

开了以后转中小火炖

等差不多开始有粘稠感了先放肉松

然后把皮蛋剥壳，切成小块

注意，不要切的太小了

不然烧好以后就找不到了

然后继续炖

也可以加些油

8过当时儿子发烧，偶想让他吃的清淡些，所以就没放

等粥的样子差不多出来了

放些盐跟味精

也可以撒些葱花

香喷喷的皮蛋肉松粥就煮好拉~

高高橘子 发表于 2007-9-15 23:34

真晕，发了一半，DV没电拉

充一会先~

elvis_wang 发表于 2007-9-15 23:58

稀饭的

米醋 发表于 2007-9-16 16:11

以前一个朋友教我说米淘好后放点切好的皮蛋一起捏，把皮蛋和米混在一起后再烧，然后等差不多粘稠的时候再加皮蛋块，说是这样煮出来比较有皮蛋味道，而且整块的皮蛋也不会化掉，我试过一次，不知道是不是我一开始捏的皮蛋太多了还是我买的皮蛋不好，烧出来的粥颜色不太好看，有点灰灰的，不过皮蛋味倒是蛮浓的

米醋 发表于 2007-9-16 16:12

好久没吃肉松了，桔子把偶对肉松的馋虫勾出来了:face26:

elvis_wang 发表于 2007-9-16 17:52

叫她烧给我们吃！哈哈

米醋 发表于 2007-9-16 20:20

那你快点发烧而且还要没胃口才行

elvis_wang 发表于 2007-9-16 20:21

呵呵，有胃口也可以

mingxuan 发表于 2007-9-18 22:55

[quote][b]原帖由 [i]elvis_wang[/i] 于 2007-9-16 17:52 发表[/b]
叫她烧给我们吃！哈哈 [/quote]
好建议，同意

高高橘子 发表于 2007-9-18 23:30

想起来照片还没发完

高高橘子 发表于 2007-9-18 23:33

继续~~~~~~~~~~~~

[color=gray][ 本帖最后由 高高橘子 于 2007-9-18 23:34 编辑 ][/color]

高高橘子 发表于 2007-9-18 23:35

起锅了

很简单吧

mingxuan 发表于 2007-9-18 23:36

我想吃夜宵了^_^

elvis_wang 发表于 2007-9-18 23:58

呵呵，口水呀！

mingxuan 发表于 2007-9-19 00:01

看来只能咽口水充饥了

elvis_wang 发表于 2007-9-19 00:06

呵呵，是的！

高高橘子 发表于 2007-9-19 00:07

说的我也饿了

算了睡觉了，不然有要吃夜宵了

elvis_wang 发表于 2007-9-19 00:09

呵呵，夜宵吃的要胖的！

mingxuan 发表于 2007-9-19 08:28

为了美食胖一点有啥关系

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