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老叟 发表于 2012-9-2 07:26

年份酒越老越值钱是一场骗局

15年前的白酒消费高潮,与名牌和历史无关,而与广告轰炸有关。随着秦池勾兑酒的曝光,那次高潮戛然而止。15年后的市场,经过了10年培育,年份酒、历史悠久成为新的潮流,国窖1573羞答答诉说着历史,水井坊五粮液茅台都趋炎附势,古井贡年份酒横空出世后,各种年份酒如雨后春笋,由此创造了一个新时代。
问题是,好酒并不能长期放,5年以上的白酒,喝起来的就没那种酒的感觉了。如果长期存放的是好酒,何以前人无人提及也无古酒流传下来?事实上,所有的年份酒都是骗人的,尤其是10年以上的年份酒或年份原浆,更是彻头彻尾的骗局。喝酒的人迟早会明白,存放越久的酒越没酒味。投资年份酒更是超级骗局。 投资白酒的人,是上当了,上了酒厂忽悠的当。道理很简单,我们看过无数传世的名画,数百年上千年仍然价值连城。但谁见过传世百年的白酒?传世50年的呢?根本就没有这种东西。白酒越陈越好的概念,是近10年酒厂营销的策略,而不是事实。被人家忽悠了投资数十万上千万投资白酒,最后总会清醒的。
现在有专家说,酱香型适合久存,也是胡说八道的骗人。三年灾害期间,高层为了确保茅台生产,是特意发文调粮的。这充分说明当时的白酒根本就没有陈酒好的概念。供应中南海的,也是随生产随供给的,而没有陈年酒的说法。皇权时代,最好的东西都进贡给朝廷了,但谁听说过进贡陈年酒了
?都是新酿的好酒嘛! 高档酒不断提价,意图传递给公众一个信息:越贵的酒越好。这种观念,只不过满足了有钱人宴请官员的虚荣心。事实上,包括一线品牌在内的很多500元以上的白酒,质量根本不如很多乡镇的小酒作坊的产品。以前每斤10元的酒,很多都比现在百元的酒好。
这个道理与烟草一样。 现在一些地方推出的每条1000元以上的所谓名烟,其实也都是骗人的花招。一支烟要5元以上,这不是烟,是虚荣心和骗局。早些年,乡村人抽的旱烟,用的是豆饼做肥料(注意,不是粪肥,更不是化肥),有虫子,是手工去灭,而不是农药。这种烟,现在农村里每斤干烟叶不到20元!哪个更好?
1997-1998年间,是中国白酒的一个阶段性高峰,当时的白酒也是供不应求的。酒厂加班加点生产,为的是多赚钱。6年后,白酒的产量下降了一半,高潮不再。靠的是后来的投资拉动,才有了新一轮的虚假白酒繁荣:高档酒被权贵阶层垄断,供不应求,但低档酒产量低价格低却供过于求。

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