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标题: [美食] 流光溢彩泰式甜辣排骨 [打印本页]

作者: 虫虫 时间: 2007-1-11 11:08 标题: 流光溢彩泰式甜辣排骨

材料：排骨、泰式甜辣酱汁

做法：
1.排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
3.将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
4.将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不用再添加其他的了。

作者: aner 时间: 2007-1-18 10:14

哇,看了流口水,肚子咕咕叫咯

作者: cy805 时间: 2007-2-15 12:18

真的好简单呀！！！！！！！！！！！！！！！！！1

作者: 三顺yes 时间: 2007-2-26 15:48

也要去买,我经常吃这个牌子的汤的,因为简单有美味,特别适合懒人

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