麦芬还是放点泡打粉.你的看起来没发泡
买好的放,这样就不会有添加了.
呆呆小雪 发表于 2010-8-12 19:10

都太强悍了。。泡面我拿手
czxt2008 发表于 2010-8-12 21:50

麦芬还是放点泡打粉.你的看起来没发泡
买好的放,这样就不会有添加了.
呆呆小雪 发表于 2010-8-12 19:10

这些材料哪里有卖的？
车行天下 发表于 2010-8-12 20:04

你家有些什么工具呀？？？
candy0129 发表于 2010-8-12 18:29

那这个需要那个烤箱吗？？？
candy0129 发表于 2010-8-13 15:00

LZ，你觉得这款机器怎么样？活面的，我之前也想弄一台，一直没有决心
sallychow 发表于 2010-8-13 11:03

看起来不错呵。。。我用的是简易版，手持的，目前还未尝试过面包，只是蛋糕而已。面包是个力气活。。。
玫瑰沙拉 发表于 2010-8-13 15:53

我就是打蛋搞不定，每次后来都变水了。。。。作孽啊
Goofymum 发表于 2010-8-13 14:07

手持的节约空间，用起来怎么样？
sallychow 发表于 2010-8-13 15:54

如果是蛋白打发的话，注意盛装的容器一定要是干的，不能有一点点水份。而且要是纯蛋清，不能混有一丝蛋黄，要不蛋白都不能完全被打发。

完全打发(硬性发泡)后应该把碗倒着放也出不来的，象奶油一样。
玫瑰沙拉 发表于 2010-8-13 15:56

肯定需要的，据说初级的买长帝25B比较好
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sallychow 发表于 2010-8-13 15:21

要打多久？
sallychow 发表于 2010-8-13 15:57

看来MM有研究，对极，要25升的比较好，我的是朋友送的，小了些。太小了，烤箱内部的温度容易不均匀。
玫瑰沙拉 发表于 2010-8-13 15:59

手动打，如果三个蛋清的话，要10-15分钟，打到手抽筋
电动打，5-8分钟。
玫瑰沙拉 发表于 2010-8-13 16:00

你的是电动的吧？不然累死了要
sallychow 发表于 2010-8-13 16:15

楼主送外卖不
铜川路 发表于 2010-8-13 16:08

我想买烤箱...我 相公就是不同意
candy0129 发表于 2010/8/13 17:47

我想买烤箱...我 相公就是不同意
candy0129 发表于 2010-8-13 17:47