标题:
做鱼时不沾锅的方法
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作者:
老叟
时间:
2013-8-9 09:16
标题:
做鱼时不沾锅的方法
大家都知道鱼汤很有营养,而且如果先把鱼煎一下,汤汁会更容易呈奶白色。然而煎鱼时不可能象炸鱼那样放太多的油,难免会使鱼皮沾到锅上,从而影响美观和食用。如果烹饪前用鲜切的老姜剖面擦拭准备煎鱼的锅内壁,这个烦恼就迎刃而解了!
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