玫瑰沙拉

你家有些什么工具呀？？？
candy0129 发表于 2010-8-12 18:29

林林种种，都是一些基本必须的烘焙工具。。。

sallychow

LZ，你觉得这款机器怎么样？活面的，我之前也想弄一台，一直没有决心

sallychow

所以要买打蛋器啊，但是我不知道哪种好

candy0129

那这个需要那个烤箱吗？？？

sallychow

那这个需要那个烤箱吗？？？
candy0129 发表于 2010-8-13 15:00

肯定需要的，据说初级的买长帝25B比较好
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玫瑰沙拉

LZ，你觉得这款机器怎么样？活面的，我之前也想弄一台，一直没有决心
sallychow 发表于 2010-8-13 11:03

看起来不错呵。。。我用的是简易版，手持的，目前还未尝试过面包，只是蛋糕而已。面包是个力气活。。。

sallychow

看起来不错呵。。。我用的是简易版，手持的，目前还未尝试过面包，只是蛋糕而已。面包是个力气活。。。
玫瑰沙拉 发表于 2010-8-13 15:53

手持的节约空间，用起来怎么样？

玫瑰沙拉

我就是打蛋搞不定，每次后来都变水了。。。。作孽啊
Goofymum 发表于 2010-8-13 14:07

如果是蛋白打发的话，注意盛装的容器一定要是干的，不能有一点点水份。而且要是纯蛋清，不能混有一丝蛋黄，要不蛋白都不能完全被打发。

完全打发(硬性发泡)后应该把碗倒着放也出不来的，象奶油一样。

玫瑰沙拉

手持的节约空间，用起来怎么样？
sallychow 发表于 2010-8-13 15:54

蛮好用呵，家用够了。也便宜，才60块左右吧。。。TB上很多。